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Chipotle-Hähnchen-Bowl

Die Chipotle Hähnchen Bowl ist ein gesundes und schmackhaftes Gericht, das würziges Hähnchen, frisches Gemüse und cremige Avocado vereint.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Mexikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hähnchen und Marinade
  • 500 g Hähnchenbrustfilet Das Herzstück der Bowl, reich an Protein.
  • 2 EL Chipotle-Sauce Für die charakteristische Schärfe.
  • 1 TL Paprikapulver (geräuchert) Verleiht der Bowl eine zusätzliche Tiefe.
  • 1 TL Kreuzkümmel Ein Gewürz, das die Aromen verstärkt.
  • 1 TL Knoblauchpulver Für einen herzhaften Geschmack.
  • 1 TL Zwiebelpulver Fügt eine süße und würzige Note hinzu.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Zum Braten des Hähnchens.
  • 200 g Reis Basmati oder Jasmin.
  • 1 Avocado In Scheiben geschnitten.
  • 150 g schwarze Bohnen Aus der Dose.
  • 150 g Mais Aus der Dose.
  • 1 Tomate Gewürfelt.
  • Frischer Koriander Gehackt, zum Garnieren.
  • Limettensaft Nach Geschmack.

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Kochtopf

Method
 

  1. Hähnchen in Würfel schneiden, mit Marinade vermengen und mindestens 30 Minuten marinieren.
  2. Reis nach Anleitung in leicht gesalzenem Wasser kochen.
  3. Gemüse waschen und vorbereiten.
  4. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenwürfel hinzufügen und 8-10 Minuten braten.
  5. Bowl zusammenstellen: Reis, Hähnchen, Bohnen, Mais, Tomate, Avocado, Koriander und Limettensaft hinzufügen.

Nährwerte

Calories: 600kcalProtein: 40gSodium: 800mg

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