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Crunch-Wrap Supreme im Taco-Stil

Ein köstliches und kreatives Rezept für Crunch-Wraps, die die besten Aromen und Texturen in einem handlichen Päckchen vereinen.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Mexikanisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 4 Stück große Tortillas Weiche Tortillas für bessere Faltbarkeit.
  • 400 g Hackfleisch Rind- oder Hähnchenhackfleisch.
  • 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung Verleiht dem Hackfleisch den typischen Taco-Geschmack.
  • 1 Dose schwarze Bohnen Abgetropft und abgespült.
  • 150 g Mais Aus der Dose.
  • 1 Stück große Tomate Gewürfelt.
  • 100 g Cheddar-Käse Gerieben.
  • 100 g Sour Cream Cremige Zutat.
  • 1 Stück Avocado In Scheiben geschnitten.
  • 1 kleine Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 EL Öl Zum Anbraten.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • Frische Korianderblätter Zum Garnieren.

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

  1. Zutaten vorbereiten: Hackfleisch und Zwiebel bereitstellen, Zwiebel hacken, Tomate würfeln, Avocado in Scheiben schneiden, Bohnen und Mais abtropfen und abspülen.
  2. Füllung zubereiten: Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel glasig braten, Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten, mit Taco-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer würzen, Bohnen und Mais hinzufügen und alles gut erhitzen.
  3. Crunch-Wrap zusammenstellen: Tortilla auf eine Arbeitsfläche legen, Hackfleischmischung in die Mitte geben, Tomaten, Avocado und Cheddar-Käse hinzufügen, einen Klecks Sour Cream darauf geben.
  4. Crunch-Wrap braten: Ränder der Tortilla zur Mitte falten, in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze braten, bis die Unterseite goldbraun ist, dann wenden und die andere Seite braten.

Nährwerte

Calories: 500kcalProtein: 25gSodium: 800mg

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