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Mediterranes Hähnchen-Gyros mit Feta und Tzatziki

Ein köstliches Gericht mit zartem Hähnchen, aromatischen Gewürzen, Feta und erfrischendem Tzatziki.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Mediterran
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Hähnchen
  • 600 g Hähnchenbrustfilet Zartes Fleisch, das die Basis des Gerichts bildet.
  • 3 EL Olivenöl Für die Marinade und zum Braten.
  • 2 TL Gyros-Gewürzmischung Verleiht dem Hähnchen seinen charakteristischen Geschmack.
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Für eine milde Süße und eine schöne Farbe.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
  • 200 g Feta-Käse Zerbröselt, für eine cremige und salzige Note.
  • 1 kleine rote Zwiebel In Ringe geschnitten.
  • 1 Tomate Gewürfelt.
  • 1 Gurke Gerieben, für das Tzatziki.
  • 250 g Joghurt (griechisch) Die Basis für das Tzatziki.
  • 1 Zehe Knoblauch Gehackt, für das Tzatziki.
  • 1 EL frischer Dill Gehackt, für das Tzatziki.
  • 1 EL Zitronensaft Für das Tzatziki.
  • Fladenbrot oder Pita Zum Servieren.

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und die Zwiebel in Ringe schneiden. Gurke reiben und alle Zutaten vorbereiten.
  2. Hähnchenstreifen mit Olivenöl, Gyros-Gewürzmischung, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lassen.
  3. Mariniertes Hähnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun braten, etwa 8-10 Minuten.
  4. Für das Tzatziki Joghurt, geriebene Gurke, gehackten Knoblauch, Dill und Zitronensaft vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Gericht anrichten: gebratenes Hähnchen mit zerbröseltem Feta, Zwiebelringen und gewürfelter Tomate garnieren und mit Tzatziki und Fladenbrot servieren.

Nährwerte

Calories: 450kcalProtein: 35gSodium: 800mg

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