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Schwedische Mandeltorte

Ein köstliches Dessert aus gemahlenen Mandeln, Zucker und Eiern, perfekt für jeden Anlass.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Schwedisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition

Zutaten
  

Zutaten
  • 200 g gemahlene Mandeln Hauptzutat für den Mandelgeschmack.
  • 150 g Zucker Verleiht der Torte die Süße.
  • 4 Stück Eier Wichtig für die Bindung.
  • 100 g Butter (geschmolzen) Sorgt für saftige Konsistenz.
  • 1 TL Vanilleextrakt Fügt Aromatik hinzu.
  • 1 TL Backpulver Lässt die Torte aufgehen.
  • 1 Prise Salz Verstärkt die Aromen.
  • 200 g Sahne (zum Schlagen) Für die Dekoration.
  • 50 g Puderzucker (für die Sahne) Sorgt für süße, luftige Sahne.
  • Mandeln (gehobelt, zur Dekoration) Für zusätzlichen Crunch.

Kochutensilien

  • Springform

Method
 

  1. Alle Zutaten vorbereiten und abmessen.
  2. Die gemahlenen Mandeln, Zucker und Eier in einer Schüssel vermengen.
  3. Geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen.
  5. Teig in die Springform füllen und bei 25-30 Minuten backen.
  6. Sahne mit Puderzucker steif schlagen.
  7. Torte abkühlen lassen, dann mit Sahne und gehobelten Mandeln dekorieren.

Nährwerte

Calories: 350kcalProtein: 7gSodium: 50mg

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